환경용어사전 농업의 에너지 효율
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인간의 노동 에너지 등을 투입하여 태양 에너지를 고정한 것으로서 농산물을 평가할 경우, 투입한 노동, 자재 등의 에너지보다 수확한 농산물의 에너지 쪽이 커야 하는 것은 생존을 위해 필요한 조건이다. 그러나 근대화에 의해 화석 연료에 의존하는 기술(화학비료, 농약, 기계화)로 변화한 결과 투입에너지보다 산출에너지가 적어지는 경우가 많다. 근대화와 경제성 추구의 결과가 오히려 정반대로 나타난 중요한 사례가 되고 있다.